Skär baconet i små bitar och kaperstek. Blanda ruccola, tomat, bacon och tortelllini. CA 4 PORTNÖDVÄNDIGHETER500 g färsk tortellini riccotta och spenat1 förp ruccola3 tomater2 pkt baconsaltpepparpeperoni och vitlöksoljaGÖR SÅ HÄRHacka ruccolan fint. 500 g färsk tortellini. 2 pkt baconsaltpepparpeperoni och vitlöksolja
Ringla olivolja över allt och servera med tomater. Klipp baconet och knaperstekt det ordentligt. 1 paket färsk tortellinimed pestofyllning. 2 paket bacon
Blanda med den kokta tortellini, skär ner plommontomater. Â När jag hittar färsk tortellini brukar jag köpa det, tycker den smakar mycket godare än den torkade
I originalreceptet ingår det rökt skinka (jag har också sett liknande recept där det ingår bacon), men eftersom vi inte äter kött så hade jag naturligtvis inte i det i min variant